Ende August 2026 starteten 13 Auszubildende ihre Tätigkeit im Hotel in Bad Sulza. Am 15. August erfolgte eine offizielle Aufnahmezeremonie im Rahmen des Thüringer Weinfests. Die Gruppe gestaltete gemeinsam ein großes Thermenbild für den Festumzug, was den Teamgeist stärkte. Ergänzend leitete eine umfangreiche Einführungwoche den Einstieg an, vermittelte anschauliche betriebliche Abläufe, organisierte interaktive Workshops und Aktivitäten und verdeutlichte die Vorzüge des Hotels als attraktiven Arbeitgeber für nationale und internationale Nachwuchstalente.
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Start der Ausbildung gefeiert mit kreativem Thermenbild beim Umzug
Am Samstagmorgen des regionalen Weinfestes wurde ein offizielles Begrüßungstreffen von Ausbildern und Berufsanfängern abgehalten, das die neuen Auszubildenden erstmals in die institutionelle Gemeinschaft einband. Anschließend widmete sich die Gruppe der praktischen Aufgabe, ein groß angelegtes Thermenbild für den Festumzug zu entwerfen und umzusetzen. Die Aktion erforderte Abstimmungsprozesse, förderte kreatives Denken und ermöglichte den Teilnehmern bereits zu Beginn einen intensiven Austausch, der gegenseitiges Vertrauen aufbaute und den Teamgeist nachhaltig stärkte sogleich.
Symbiose aus Erfahrung und Innovation begrüßt neue Auszubildende Elan
Die neuen Auszubildenden trafen sich im Schulungsraum, wo sie von Ausbildungskoordinatorin Heike Schäfers-Gurski willkommen geheißen wurden. Die Sachbearbeiterinnen Sandra Laue und Kati Lehmann erklärten anschließend Anmeldeprozesse sowie notwendige Formulare. Residence Manager Thüringen Sascha Jakobi ergänzte technische und organisatorische Hinweise. Zum Abschluss präsentierten die Abteilungsleiter der vier Einrichtungen – Hotel an der Therme, Toskana Therme, Klinikzentrum und Resort Schloss Auerstedt – ihre Kernteams, erklärten Arbeitsabläufe und gaben Tipps zum erfolgreichen Berufsstart.
Inspirierende Worte von Weinprinzessin Roksolana motivieren Eventteilnehmer heute intensiver
Roksolana, ehemalige Thüringer Weinprinzessin und Absolventin der Hotelfachausbildung (2021-2024), ist heute Leiterin der Veranstaltungsabteilung. In ihrem Beitrag berichtete sie praxisorientiert von ihren Erfahrungen während der Ausbildung, erklärte die zentralen Schritte der Eventplanung und vermittelte konkrete Techniken zur Gästebetreuung. Ihre motivierenden Impulse regten zu innovativem Denken an, stärkten die Teamdynamik und lieferten praktische Ratschläge für eine gelungene Organisation von Feierlichkeiten.
Globale Ausbildungsgemeinschaft heißt neue Fachkräfte aus aller Welt willkommen
Ein internationales Azubi-Ensemble formiert sich: Thao Tay Thi Phuong aus Vietnam absolviert eine praxisorientierte Ausbildung zur Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie. Aus der Ukraine lernen Tetiana Benza und Marharyta Tkachuk das Hotelfach, während Narghes Osmani (Afghanistan) in der Gastronomie einsteigt. Die Köchinnen Nhu Y Doan (Vietnam) und Oyunjargal Zoljargal (Mongolei) plus Koch Kouassi Abdallah Daouda (Elfenbeinküste) und Kaufmann Ruslan Babenko (Ukraine) bereichern Service, Küche und Tourismus fachlich mit neuen Impulsen.
Studien- und Ausbildungsstart bei fünf Nachwuchskräften markiert Bildungsengagement heute
In diesem Ausbildungsjahr haben Lea Pönicke aus Reisdorf und Johanna Emma Knaf aus Buttstädt den theoretisch-praktischen Schwerpunkt Gastronomie gewählt, um fundierte Kompetenzen in Serviceabläufen und Küchenmanagement aufzubauen. Gleichzeitig entschieden sich Milena Scheibel aus Rudolstadt und Albert Rupp aus Naumburg für ein strukturiertes Tourismusmanagementstudium mit internationalem Fokus. Abgeschlossen wird das Bildungsprogramm durch Venezia Dietzschold aus Zeitz, die ihr Gesundheitsmanagement-Studium inklusive Klinikzentrum-Praxismodul aufgenommen und begonnen hat. Praxisnah und karriereorientiert gestaltet effektiv.
Bewährtes Mentoring älterer Auszubildender optimiert Training, stärkt Motivation, Gemeinschaft
In einem zielgerichteten Patensystem unterstützen ältere Auszubildende aktiv die neuen Auszubildenden und fungieren als Ansprechpartner in fachlichen und organisatorischen Belangen. Sie gestalten Lernmodule, erläutern Arbeitsprozesse und führen Praxisübungen durch, um den Transfer theoretischer Inhalte in die tägliche Arbeit zu erleichtern. Durch regelmäßiges Feedback und offene Kommunikation wird ein vertrauensvolles Arbeitsumfeld geschaffen. Dieses Mentoringkonzept trägt wesentlich zur Beschleunigung der Einarbeitung bei und festigt langfristig die Teamintegration sowie fördert berufliche Entwicklung nachhaltig.
Schäfers-Gurski fördert Auszubildende: Freude, Wachstum und intensive unvergessliche Erfahrungen
In ihrem Abschlussstatement bei der Begrüßungsfeier richtete Heike Schäfers-Gurski aufmunternde Worte an die Auszubildenden. Sie wünschte ihnen viele Tage, die sie mit Freude erfüllen würden, und versicherte, dass sie mit ihrer Entscheidung genau richtig gelegen hätten. Darüber hinaus erklärte sie, dass sie fachlich fundierte Kenntnisse erwerben, persönlich reifen und nachhaltige, erinnerungswürdige Erlebnisse sammeln würden. Diese ermutigenden Gedanken sollten das Selbstvertrauen stärken und den Enthusiasmus für die Ausbildung fördern sowie Ausdauer.
Durch den offiziellen Empfang beim Thüringer Weinfest, eine projektorientierte Einführungswoche und eine direkte Patenschaft erhalten Auszubildende sofortiges Netzwerk und klare Orientierungsstrukturen. Praxisworkshops und interaktive Gruppenmodule legen den Fokus auf kompetenzorientiertes Lernen. Mentoren aus allen Abteilungen stehen als Ansprechpartner bereit. Internationale Auszubildende bereichern Wissensaustausch und Teamdynamik. Begleitende Seminare und kombinierte Studien- sowie Praxiseinsätze fördern vertieftes Branchenverständnis. Das Resultat ist eine zukunftssichere Lernstruktur mit attraktiven nachhaltigen Karrierewegen in Hotellerie, Gastronomie und Gesundheitswesen.
