Der neue CHOCOLAT-Shop des Schokoladenmuseums Köln im Rheinauhafen öffnet am 8. Mai 2026 und präsentiert ein umfassendes Angebot aus über 1.200 internationalen Schokoladenspezialitäten. Handgefertigte Kreationen aus dem hauseigenen Atelier ergänzen geregelte Verkostungen unter fachkundiger Anleitung. Die gläserne Fabrik produziert täglich frische Tafeln mit ungewöhnlichen Aromen, während der zeitlich begrenzten Wochen der frischen Schokolade Besucher in 30 bis 45 Minuten ihre eigene Tafel gestalten und direkt mitnehmen können. Vielfalt, Handwerk Innovation.
Inhaltsverzeichnis: Das erwartet Sie in diesem Artikel
Exklusive Tastings und Verkostungen im CHOCOLAT-Shop ab Mai verfügbar
Neueröffnung CHOCOLAT -Genuss-Destination im Schokoladenmuseum (Foto: Schokoladenmuseum Köln GmbH)
Am 8. Mai 2026 eröffnet das Schokoladenmuseum Köln im neu gestalteten CHOCOLAT-Shop im Rheinauhafen einen zentralen Treffpunkt für Schokoladenfreunde. Neben einer Auswahl von über 1.200 internationalen Schokoladenprodukten umfasst das Sortiment exklusive Sondereditionen und frisch produzierte Tafeln aus der gläsernen Museumsschokoladenfabrik. Besucher können ohne Eintrittskarte vorbeikommen, an Verkostungen teilnehmen und in kreativen Tasting-Sessions neue Geschmackskombinationen entdecken und direkt erwerben. Interaktive Einblicke in die Produktion schaffen Transparenz, während das designorientierte Interieur mit Holzakzenten für eine einladende Atmosphäre sorgt. Flexibel ohne Voranmeldung nutzbar, überzeugt CHOCOLAT durch Qualität, Vielfalt und Erlebnischarakter.
Warmes Holz und Messing betonen hochwertige Schokoladenpräsentation im CHOCOLAT-Shop
Als Fachgeschäft für erlesene Schokolade präsentiert der CHOCOLAT-Shop handwerkliches Können und internationale Vielfalt in einem Ambiente, das durch warme Holz- und Messingelemente besticht. Durch die geschickte Inszenierung mittels klarer Linien und gezielter Beleuchtung entsteht ein ruhiger Rückzugsort, in dem die Schokoladenartikel individuell betrachtet und verkostet werden können. Eigenproduzierte Spezialitäten reihen sich nahtlos an weltweit bekannte Marken, wodurch ein anspruchsvolles Sortiment entsteht, das Liebhaber gleichermaßen anspricht und überrascht.
Vollmilch-, Edelbitter- und weiße Schokolade täglich im Atelier gefertigt
Neueröffnung CHOCOLAT -Genuss-Destination im Schokoladenmuseum (Foto: Schokoladenmuseum Köln GmbH)
Das hauseigene Atelier produziert täglich mehr als zwanzig Varianten frischer Schokoladentafeln aus Vollmilch-, Edelbitter- und weißer Schokolade. Jeder Produktionsschritt erfolgt unter Einhaltung präziser Temperaturprofile und Reifezeiten. Handverlesene Zutaten wie kandierte Zitrusschalen, geröstete Mandeln oder exotische Gewürze werden in kleinen Chargen eingearbeitet. Nach der professionellen Qualitätskontrolle werden die Tafeln zügig in umweltfreundliche Verpackungen überführt und direkt im CHOCOLAT-Shop ausgestellt. Regelmäßig verweben Chocolatiers neue Rezepturen und Feedback, um Vielfalt, Innovation zu steigern.
Nuss an Nuss und Himbeer-Knallbrause bieten abwechslungsreiche Geschmackserlebnisse allen
Mit Sorten wie Himbeer-Knallbrause und Kokos-Mandelsplitter erweitert das Schokoladensortiment kreative Genussoptionen. Gleichzeitig bilden traditionelle Varianten wie die Nuss-an-Nuss-Tafel das Fundament bewährter Vollmundigkeit. Zeitgemäße Innovationen wie Chips-Schokolade, Fleur de Sel und Brezel-Karamell ergänzen das Angebot durch salzige sowie würzige Akzente. Dank dieser Kombination entstehen immer wieder spannende Aromenkombinationen, die Stammkunden und Abenteuerlustige gleichermaßen ansprechen und für kontinuierlich neue, überraschende Geschmackserlebnisse sorgen. Jeder Kunde entdeckt so maßgeschneiderte Lieblingskreationen und Genussmomente mit Herz.
Jede handgefertigte Figur im Hohlfiguren-Studio ist ein wertvolles Unikat
Das traditionelle Hohlfiguren-Studio im Schokoladenmuseum besteht aus einem Raum voller Formen, Temperiermaschinen und kreativer Utensilien. Hier gestalten Chocolatiers in sorgfältiger Handarbeit filigrane Schokoladenfiguren, die auf Wunsch mit individuellen Farbnuancen oder essbaren Goldakzenten veredelt werden. Die Kollektion umfasst Tiere, florale Motive und saisonale Kreationen. Aufgrund der exklusiven Herstellung sind die Figuren limitiert verfügbar. Sammler und Genießer schätzen diese Unikate als besonders edle Geschenkidee und Erinnerung. Jede Figur ist ein essbares Kunstwerk.
Vom 8. bis 24. Mai Schokolade im Museum herstellen
Neueröffnung CHOCOLAT -Genuss-Destination im Schokoladenmuseum (Foto: Schokoladenmuseum Köln GmbH)
Anlässlich der Aktionsperiode vom 8. bis 24. Mai 2026 finden im Museum die „Wochen der frischen Schokolade“ statt. Dabei erhalten Besucher die Gelegenheit, an einem Workshop unter Leitung eines Maitre Chocolatier teilzunehmen. In diesem Format wählen sie aus über dreißig hochwertigen Zutaten Komponenten aus und bestimmen Geschmacksrichtungen nach persönlichem Geschmack. Innerhalb einer Dauer von dreißig bis fünfundvierzig Minuten wird die Schokoladentafel gefertigt und steht unmittelbar nach Fertigstellung zur Abholung bereit.
Zugang zum CHOCOLAT-Shop ganz ohne Ticketreservierung und Beschränkung möglich
Besucher haben rund um die Uhr (je nach Öffnungszeiten) freien Zugang zum CHOCOLAT-Shop im Schokoladenmuseum Köln, ohne ein Museumsticket vorlegen zu müssen. Flexibilität und Spontaneität werden großgeschrieben, da keine vorherige Reservierung nötig ist. Das umfangreiche Angebot reicht von frischen Tafeln aus eigener Produktion bis zu internationalen Raritäten. Alle aktuellen Zeiten, Sonderangebote und Veranstaltungsinfos stellt schokoladenmuseum.de übersichtlich bereit. Der Zugang erfolgt separat zum Museumsbereich und ist kostenfrei jederzeit ohne Einschränkung möglich.
Das CHOCOLAT-Konzept im Schokoladenmuseum Köln vereint internationale Edelmarken, selbst hergestellte Spezialitäten und ein zeitgemäß-elegantes Shopdesign. Über 1.200 Sorten stehen im Sortiment bereit, dazu exklusive Verkostungen, limitierte Editions und kreative Workshops rund um Schokolade. Besucher können den gläsernen Produktionsprozess verfolgen und persönliche Tafeln nach Wunsch zusammenstellen. Ohne Eintrittsbeschränkung ist der Shop jederzeit zugänglich. Durch die Kombination aus Qualität, Innovation und Kundenservice schafft CHOCOLAT ein nachhaltiges Genusserlebnis für anspruchsvolle Schokoladenenthusiasten weltweit erlesen.
