Hackfleischsuppe
Für alle, die auch die Hackfleischsoße lieben, hier einmal eine passende Soße.
Zutaten:
- 500 gr Hackfleisch
- 1 Dose Tomaten
- 2 TL Tomatenmark
- 1 Dose Mais
- 1 Dose Kidneybohnen
- je 1 Paprika (grün, rot, gelb)
- 1 EL Brühe
- Pfeffer, Salz, Paprika
Hackfleisch anbraten und würzen. Paprika kleinschneiten und unterrühren. Die geschälten Tomaten durch ein Sieb pressen - oder (wer lieber ein paar Stücke hat) klein schneiden. Tomaten, Bohnen und Mais darunter heben. Mit Brühe und Tomatenmark abschmecken.
Mit ca. 1 - 1/2 Liter Wasser (je nach Wunsch) auffüllen.
Alles noch eine viertel Stunden kochen lassen.
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