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26. Februar 2007

Weihnachtsschokoli

Zutaten:

  • 250 g Butter
  • 100 g Staubzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250 g Mondamin
  • 75 g Mehl
  • 30 g Kakao
  • 1 Teelöffel Zimt
  • für die Füllung: ganze Haselnüsse
  • zum Überziehen: Kuvertüre & bunte Streusel

Die weiche Butter mit dem Staubzucker, Vanillezucker und Mondamin vermengen. Dann langsam das Mehl, den Kakao und den Zimt darunter mischen. Mit der Hand walnußgroße Kugeln formen - dabei in jede Weihnachtschokoli eine Haselnuss drücken. Die Weihnachtsschokoli bei 170 Grad ca. 10 Minuten backen.

Auskühlen lassen.

Mit Kuvertüre bestreichen (aternativ darin eintauchen) - und mit Streusel bestreuen.

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