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Zutaten:

• 250 g Marzipan
• 200 g Butter
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Ei
• 3 Tropfen Zitro Back
• 250 g Mehl
• 100 g Speisestärke

• Marmelade
• Kuvertüre

Den Marzipan, die Butter, den Zucker und den Vanillezucker schaumig schlagen. Jetzt alle anderen Zutaten dazugeben. Rühren bis ein weicher Teig entsteht.

Diesen nun mit einem Spritzbeutel oder dem Fleischwolf (mit Plätzchenaufsatz) ca. 5 cm lange Stangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.

Diese Stangen bei 175 - 200 Grad ca. 8 - 10 Minuten backen.

Jeweils 2 Stangen mit Marmelade zusammensetzen und zur Hälfte in flüssige Kuvertüre tauschen.

Einfach lecker! Schmeckt auch Leuten, die kein Marzipan mögen.