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23. Januar 2007

Rumkugeln

Zutaten:

  • 100 g Butter
  • 100 g Puderzucker
  • 1 P. Vanillezucker
  • 300 g Blockschokolade
  • 3 Eßlöffel Rum
  • 200 g Rosinen
  • 250 g Schokostreusel

Die Butter, den Puderzucker und den Vanillzucker vermengen. Die Blockschokolade raspeln und darunter mischen. Den Rum mit den Rosinen vermengen und diese dann möglichst klein schneiden (eventuell den Mixer verwenden). Das Ganze nun 1 Stunde kalt stellen. Mit den Händen kleine Kugeln formen und diese in den Schokostreusel wenden.

Schmecken herrlich frisch. Falls man keinen Alkohol in den Rumkugeln haben mag, geht es auch mit Rum-Aroma.

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