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Zutaten:

•  1 Vanilleschote
• 250 gr. weiche Butte
• 200 gr. Puderzucker
• 1 Messerspitze Salz
• 1 Ei
• 1 Eigelb
• 250 gr. Mehl

Die Vanilleschote aufschlitzen und das Mark herausschaben. Die Butter, den Puderzucker und das Salz mit dem Vanillemark schaumig rühren.

Nacheinander das Ei, das Eigelb und das Mehl (gesiebt) und die Masse ziehen.

Den Teig in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und auf das Backblech Stangen von ca. 8 cm Länge spritzen.

10 - 15 Minuten goldgelb backen und abkühlen lassen.

Nougat im Wasserbad schmelzen und die Unterseiten der Katzenzungen damit Bestreichen - jeweils 2 zusammendrücken.