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Gebrannte Walnüsse

Zutaten:

  • 100 g Zucker
  • 150 gWalnüsse
  • 75 g Zucker

Die 100 gr. Zucker und die Walnüsse in eine Pfanne geben und so lange schwenken, bis die Nüsse vollständig mit dem Karamell umhüllt sind.
Die Nüsse jetzt vom Herd nehmen – die 75 gr. Zucker darüber streuen und einmal wenden. Dann in eine Schüssel geben und solange rühren, bis der ganze Zucker an den Walnüssen klebt.

Die gebrannten Walnüsse erklaten lassen und bis zum Verzehr kühl und trocken aufbewahren.

Geht schnell – schmeckt lecker. Ideal für Kinder.

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