Selterwasserkuchen
Zutaten:
- 4 Eier
- 1 P. Backpulver
- 1 P. Vanillinzucker
- 2 Tassen Zucker
- 2 Tassen Mehl
- 1 Tasse Öl
- 1 Tasse Selterwasser
Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Auf ein Blech geben und bei 180 Grad zu 20 Minuten backen.
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Für die Glasur:
- 200 gr. Puderzucker
- 2 - 3 EL Wasser
- 3 EL Kakao
- 1 EL Butter
Alles zu einer dickflüssigen Masse verrühren und auf den Kuchen streichen.
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Dezember 21st, 2006 at 21:50
Mh… Klingt lecker. Ich liebe Vanille. Und bei Kecksten kann ich schon gar nicht wiederstehen.
Kann nicht einmal jemand leckere Keckse erfinden, die sich nicht gleich dort festsetzen, wo man einfach keine Pölzterchen braucht?
Viel Spaß beim Backen
Mr. Geschenk