Nudel-Spinat-Auflauf
Nudelauflauf mit Spinat - vegetarisch für kleine Popeyes!
Für 4 Personen benötigen Sie:
400 g Nudeln (evtl. Farfalle)
Salz
450 g Rahmspinat (tiefgefroren)
Pfeffer, Muskat
500 g Tomaten
200 g Emmentaler (am Stück)
Butter
1. Die Nudeln in Salzwasser abkochen und abgießen.
2. Den Rahmspinat in der Pfanne bei geringer Hitze auftauen, erhitzen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
3. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Den Käse in kleine Würfel zerteilen.
4. Die Nudeln mit dem Spinat in eine Auflauf geben und vermischen. Die Tomatenscheiben darüber verteilen. Die Käsewürfel mit Butterflöcken darüber streuen und bei 150 Grad Umluft ca. 30 Min. überbacken!
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