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Lasagne mal mit Fisch? Probieren Sie es aus!

Für 4 Personen benötigen Sie:

600 g Fischfilet (Rotbarsch)
Zitronensaft
2 rote und 2 grüne Paprika
Öl zum Anbraten
300 ml Fischfond
200 ml Milch
2 Pck. Instant-Soße (hell)
4 Eier
frische Kräuter
Pfeffer, Salz
16 Lasagneblätter
50 g Krabben (gefroren)
ger. Parmesan

1. Das Fischfilet mit dem Zitronensaft beträufeln.

2. Paprika waschen, würfeln und in Öl andünsten.

3. Den Fischfond mit der Milch aufkochen, das Soßenpulver einrühren und etwa einköcheln.

4. Kräuter waschen, fein hacken, mit den Eiern verquirlen und unter die Soße rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5. Nun anwechselnd Soße, Lasagneblätter, Paprika und Fisch in eine Auflaufform schichten; mit Nudeln und letztlich Soße beenden.

6. Die Krabben waschen, trocknen und über die Lasagne verteilen, mit Parmesan bestreuen und bei 150 Grad Umluft ca. 40 Min. überbacken!