Gefriergut lässt sich einfach mit Kreppband beschriften.
Das hat den Vorteil, das man die Größe des Aufklebers selbst bestimmen und mit einem gewöhnlichen Kugelschreiber benutzen kann.

©Alfred Heiler/ PIXELIO

Butter, die im Kühlschrank gelegen hat, wird schnell streichfähig, wenn man eine Schüssel darüber stülpt, die man vorher einige Sekunden in kochendem Wasser gelegen hat.

Immer wenn noch Weinreste übrig sind (z.B. bei einem Fest), diese Reste einfach in eine Eiswürfelform gießen und einfrieren – und schon haben Sie immer kleine Mengen Wein für Soßen und müssen keine Flaschen dafür öffnen.

Obst bleiben länger frisch, wenn sie im Obst- und Gemüsefach des Kühlschranks lagern. Ausnahmen sind Südfrüchte, für die ist es im Kühlschrank zu kalt, sowie Kartoffeln und Tomaten. Wurzel- und Kohlgemüse sollten kühl und feucht gelagert werden – wobei Kondenswasserbildung zu vermeiden ist.

Milch, Milchprodukte, Butter, Margarine, Fleisch, Wurst und Fisch müssen in den Kühlschrank.

Konserven und Trockenprodukte können im Vorratsschrank oder in der Speisekammer aufbewahrt werden, wenn es dort dunkel und trocken ist und möglichst Temperaturen unter 20 Grad C herrschen.